La Nigelle (Nigella Sativa), que l’on appelle aussi cumin noir, est une plante aromatique de la famille des renonculacées. C’est une plante médicinale d’environ 30 à 60 cm de hauteur, dont l’huile est utilisée depuis des millénaires dans la cuisine orientale et pour l’entretien ou les soins de la peau.
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